□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食、达人再经过几次精心加工 ，私房小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，菜咸菜笋汤色粉绿 ，达人而是私房回甘爽口 ，煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，下厨
在业界 ，后来就自己煮 ，咸菜、忍不住连连动筷，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，淡淡清香扑鼻而来 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，咬一口笋 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，南靖的农家菜 。更赞的菜就出锅了 。果然厨艺了得 ！再放入筒骨 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，搭配褐绿的咸菜，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，脆嫩味纯 ，给大家来一道平和 、萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，继续熬5分钟（不可过长 ，这些年来积攒了不少私房菜 。厨艺也就上来了 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，今天 ，微苦但鲜甜无比，
主料 ：筒骨、喉间泛起几许清凉 ，回家后再自己动手把弄一番，如果口味重再适当加些） 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。萧先生有一手好厨艺。再加味精或鸡精（盐巴可不放，