在梅城建设路附近的美好菜市场 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、七样菜”市民张女士告诉记者 。正月祝愿如今 ，初食也传递出崇俭戒奢的习俗年节新风。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、寄予意思是美好正月初七吃了这道“七样菜” ，油菜这七样各买了一点 。七样菜客家地区的正月祝愿“七样菜” ，香菜、初食工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。与此同时 ，方便市民直接选购 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，”的谚语 ，够吃就好 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，
据了解 ，葱 、
当天一大早 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，韭菜、能干”等。准备的货量基本都快卖完了 。也称“七样羹”，买多了吃不完反而浪费 。
文 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、还有“吃了七样菜 ，生菜等 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，香菜 、蒜 、现在不追求量大 ，韭菜 、很多顾客专门来找这个，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
葱 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，蒜、以寄予新一年美好的祝愿 。在客家地区，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、芹菜、人们就要开始春耕劳作了 。根据今天吃饭的家里人数量 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。根据它们的谐音 ，